Дальнейшее развитие компании определило еще одно направление - производство колбас и мясных деликатесов. В марте 2012 года начало свою работу мясоперерабатывающее предприятие. Сейчас здесь выпускается более 200 наименований мясной продукции: котлеты, пельмени, рулеты, колбасы, сосиски, копчености и др.
В 2012 году все предприятия были объединены в компанию "НИВА ЧЕРНОЗЕМЬЯ". Сегодня продукция компании доставляется в 13 областей России.